Papilionaceae פרפרניים

עץ נוי הגדל בארץ לאורך שדרות ובגינות. מקור העץ בצפון-מזרח אמריקה ומשם הוא הובא לצפון אמריקה, אסיה ואירופה. עקב יכולת ההתפשטות שלה, במקומות מסוימים נחשבת רוביניה בת-השיטה אף צמח פולשני. כל חלקי הצמח מכילים רעלנים מהסוג טוקסאלבומין הרוביניה (toxalbumin robin) המסוכן לאדם ולחיות משק. בנוסף, מכילים חלקי הצמח רעלן מקבוצת הגליקוזידים (Glucoside). הרעלים הללו נהרסים בנוכחות חום, ולכן יש ארצות בהן נאכלים חלקים מסוימים מהצמח-בעיקר הפרחים, לאחר בישול או טיגון.

Pin It