חיפוש באתר

עוד פרק שכתבה רות בנימין ז"ל , ממייסדות תחום הגינון בישראל ומי שהובילה וניהלה את חוות הנוי במשך שנים רבות הכתוב מטה הוא מפרי עטה , ציטוט מלא . שגיאות ניסוח או בוטניות הם במקור , או לפי המידע שהיה קיים בזמנה ( א.ב.)

אזוב מצוי
Majorana syriaca
משפ' השפתניים
בן-שיח בר של הבתה והגריגה. העלווה אפורה־בהירה. הצמח זקוק לשמש מלאה ולמקום מחייה של מטר מרובע אחד לפחות, בלי הרבה צורך בהשקייה. רק בשמש מתפתחת צורה צפופה ויפה.
הפריחה לבנה-אפורה ולא בולטת.
הריבויי מייחורים.

מתוך ספרה של רות בנימין - הצמח הנכון במקום הנכון פרק עלווה ריחנית

איזוב מצוי Majorana syriaca

בן-שיח מצוי כצמח בר של הבתה והגריגה. העלווה אפורה, הצמח זקוק לשטח של מטר מרובע אחד לפחות, בשמש מלאה. אין צורך בהשקייה רבה. צימוחו יפה וצפוף. הפריחה לבנה אפורה ולא בולטת. 
העלים הטריים וגם היבשים משמשים לתיבול מאכלי בשר בעיקר. 
הריבוי מייחורים – קל

מתוך ספרה של רות בנימין - הצמח הנכון במקום הנכון פרק צמחי תבלין

איזוב חד-שנתי
Majorana hortensis
(באנגלית - "Sweet marjoram) משפ' השפתניים
זהו צמח התבלין הידוע באירופה, שם לא גדל האיזוב השיחי שלנו. הוא קטן בהרבה מהאיזוב המצוי (ראה להלן), הוא לא כ"כ אפור, וגדל כשענפיו זקופים ובודדים. ה הריבוי מזרעים

 

מתוך ספרה של רות בנימין - הצמח הנכון במקום הנכון פרק צמחי תבלין

Pin It
Joomla SEF URLs by Artio